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JAPANESE FOOD CLUB

INSPIRED / UNIQUE / HOSPITALITY
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Project Details

Hotel
STAYTION Mannheim
Küchenchef
Mr. Irie Keisuke
Web
www.staytion.de
Anschrift
Heinrich-Lanz-Strasse 5
68165 Mannheim
Investment / Owner
Erhard & Stern
Project Konzept / General Manager
Johannes F. Groebler

GASTRONOMIE

Sushi ist der Food-Trend, der sich seit Jahrzehnten im europäischen Raum verbreitet und immer mehr an Beliebtheit gewonnen hat. Auch im „STAYTION – MUSIC MEETS INDUSTRY“ ist man den Delikatessrollen aus Japan verfallen und bietet den Gästen ein Sushi-Erlebnis in urbanem Ambiente, aber mit Bar-Club-Charakter. Denn in dem Restaurant wird nicht nur gegessen, sondern auch gefeiert. So legt an 2-3 Abenden der Woche, jeweils Donnerstag bis Samstag, ein DJ auf, der den Gästen einheizt – getreu dem Motto: MUSIC MEETS INDUSTRY.

Das In-Style-Food wird von Sushi-Chef Irie Keisuke aus Japan gezaubert, der sein Handwerk versteht und europaweit Erfahrung hat. Mit Liebe zum Detail bereitet er nicht nur traditionelles Sushi zu, sondern überrascht seine Gäste gerne mit exklusiven Food-Eigenkreationen. Das Sushi à la Chef ist ein definitives must-taste sowie Augenschmaus, wenn es direkt in der OPEN KITCHEN zubereitet wird. Dafür werden nicht nur die Zutaten vom Restaurant sorgfältig ausgewählt, auch die Wein- und Cocktailkarte ist wohlüberlegt. Denn Sushi, Musik und Drinks gehören definitiv zusammen.



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